Все статьи

• Тимьян обыкновенный

  Тимьян обыкновенный (в народе - тимьян ползучий, лимонный душок, тимьян, богородская трава, чепчик, фимиамник) родом из Средиземноморского побережья, один из древнейших пряно-ароматических растений, название которого созвучно на многих языках. Древние греки почитали его и дали ему название «тимус», что означает «сила». Они посвящали это растение богине Афродите и траву сжигали на жертвенном огне, считая, что она способна вернуть человеку жизнь. Наши предки славяне также бросали эту траву в ко...

  04.12.2020
• Безотвальной обработки почвы

  На почвах, которые обрабатывались без оборота пахотного слоя, наблюдались высокая биологическая активность и биологическое разнообразие микроорганизмов. Для таких почв характерна повышенная способность постепенно и постоянно накапливать питательные вещества. Эти почвы имеют лучшую структурой по сравнению с теми, на которых применялась традиционная вспашка. Везде, где применялась безотвальная обработка почвы, были получены хорошие результаты: повышенная урожайность культур, улучшено плодородие...

  04.12.2020
• КАПУСТА Савойский

  Этот вид капусты мало известен в России, но очень широко распространен в Западной Европе и в США, занимая там огромные площади. Ее употребляют там в пищу больше, чем все остальные виды капусты. В России она распространена мало. Причин несколько - она ​​менее урожайная, плохо хранится и более требовательна к уходу. В то же время она считается лучшей капустой для голубцов и беляшей, из нее вкусные борщи и вегетарианские супы, она незаменима в летних салатах. По вкусу савойская капуста похожа на...

  04.12.2020
• Хоть редька зла, но всем мила

  Многие люди, когда готовят салат из редьки, то ли в шутку называют это блюдо «редька» закуска. Впрочем, редька вовсе не обязана быть горькой. Среди различных видов этого овоща есть и нежные салатные (зеленая редька), которые практически не жгутся, достаточно пикантные (черная редька) и такие, от которых на глазах выступают слезы (белые и фиолетовые разновидности редьки). Так что редьку можно подобрать на любой вкус. На Русь редька пришла из Азии и приобрела большую популярность как овощ и как...

  04.12.2020
• Подзимняя ПОДСОЛНЕЧНИКА

  Зачем вообще нужен подзимний подсолнечник? - перераспределение рабочего времени. Когда у вас в ноябре простаивает техника, а в мае ее катастрофически не хватает, вы решаете проблему просто: высеваете в ноябре. - Улучшение финансирования посевной кампании озимых и основной обработки почвы. - повышение урожайности по отношению к обычным сроков посева, когда нередки сухие и ветреные дни весной. Урожайность увеличивается за счет уменьшения потерь влаги (она теряется во время культивации и бор...

  04.12.2020
• Лук шалот

  Лук в кулинарии занимает, пожалуй, центральное место. Любой другой овощ можно любить или не любить, а потому каждый день или только изредка. Без лука же не обходится практически ни один классический рецепт самых разных кухонь мира: от супов до пирогов! Я хочу рассказать о моей любимой культуре из плеяды многочисленных луков - аристократа шалот. Шалот не зря считают аристократом - луковица нежная, сочная, вкусная и ароматная. Особенно ценят его гурманы - считается, что шалот не заглушают тон...

  04.12.2020
• Мне помогает лапчатка прямостоячая

  Лапчатка прямостоячая за свои целебные свойства в народе получила более 10 названий: калган, дубровка, правая рука, узик и др А за то, что содержит множество полезных веществ, ее еще называют мощный-корень, сильный корень. Это многолетнее растение относится к семейству розоцветных. Цветет лапчатка с конца мая по сентябрь. Корневище и траву заготавливают в момент цветения или осенью, в октябре. Лапчатка прямостоячая содержит дубильные вещества, тритерпеновые кислоты, сапонины, катехины, эфир т...

  04.12.2020
• Выращивания ГЕРАНЬ

  Современные сорта пеларгонии, как правило, низкорослые, компактные, обильно цветут. А обычная наша герань, что досталась многим от бабушек, часто разрастается. Дает длинные побеги, которые обязанности обязательно надо прищипывать. Но в этом и достоинство растений: из них за год можно создать Геранева дерево. Верхушку живца сильно растущего сорта зональной пеларгонии необходимо срезать на высоте 60-70 см. Здесь начнется крона. Оставшаяся часть должна быть вызревший. Берут привой около 10 см с ...

  04.12.2020
• Козоводство. Особенности домашних коз

  Домашние козы по сравнению с дикими формами изменились. В них - Кости ног стали короче и шире; - укоротилась шея; - Тулуб стало относительно длиннее и глубже за счет развития задней части; - Рога менее мощные; - рост мельче, чем у диких; - притупились защитные инстинкты и скорость реакции на внешние раздражители; - Изменился кожно-волосяной покров; - Потерянная защитная окраска. Козы неприхотливы в еде и нетребовательны к условиям содержания. Разводить можно в любых природных ...

  04.12.2020