Подобед Л.И. доктор с.-х. наук, профессор, главный научный сотрудник института животноводства УААН Скорлупа - главная анатомическая составляющая яйца, определяющая его целостность, стабильность состава и достаточную защиту от неблагоприятных факторов внешней среды. Однако это не глухая стена, полностью отделяет содержимое от контактирует атмосферы, где яйцо хранится или подвергается инкубации. Скорлупа представляет собой оригинальный двусторонний фильтр, который обеспечивает пропуск определен...
04.12.2020