Все статьи

  • Свинская профилактика

    Наряду с правильным кормлением, уходом и содержанием, которые определяют уровень продуктивности свиней, особое внимание следует уделять защите животных от различных заболеваний. Но, по данным специалистов, большинство российских сельхозпроизводителей вместо положенных 3% выделяют на ветеринарию лишь 0,5-1% от общего бюджета. На сегодняшний день в стране 80% свинокомплексов имеют проблемы с инвазионными заболеваниями. Например, заражение поросят аскаридозом происходит за счет употребления загр...

    04.12.2020
  • Выводимость яиц кур мясной породы в зависимости от уровня ионизации воздуха в инкубаторе

    Приводятся материалы производственной проверки биологического действия периодической ионизации воздуха в инкубаторах для получения цыплят-бройлеров. Показано, что влияние периодической ионизации обусловливает активацию функций щитовидной железы и создает более адекватные условия инкубации для развития цыплят. Одной из актуальных проблем в птицеводстве остается создание оптимального уровня ионизации воздуха в производственных помещениях. При изучении влияния отрицательных ионов воздуха на эмбр...

    04.12.2020
  • Прослеживаемость безопасности птицепродуктов

    Л. Антипова, доктор технических наук С полянских, кандидат технических наук, Воронежская государственная технологическая академия С. Ибрагимова, кандидат технических наук. Северо-Осетинский ГУ им. К.Л. Хетагурова В последнее десятилетие отмечается устойчивый и стабильный рост производства г. мяса птицы. В реализации государственной политики в области здорового питания очень важное значение приобретает не только увеличение объемов производства, но и обеспечение его безопасности. Извест...

    04.12.2020
  • Проблемы диагностики и профилактики респираторного микоплазмоза в промышленном птицеводстве

    Белкин В.А., ВНИВИП Микоплазмы - группа прокариотных микроорганизмов. Они похожи на мельчайшие бактерии, но лишенные клеточной стенки и покрыты снаружи только цитоплазматической мембраной. Отсутствие клеточной стенки оказалось важным фактором, поскольку микоплазмы не чувствительны к той группе антибиотиков, которые подавляют рост бактерий, воздействуя на клеточную стенку.

    04.12.2020
  • Энтеротоксигенная золотистого стафилококка в молоке здоровых и больных маститом коров

    На правах рекламы Введение высококачественный молочный продукт должен соответствовать ФЗ № 88 «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» не только по показателям пищевой ценности и органолептическим характеристикам, но прежде всего по безопасности потребления. Однако в последние годы наблюдается рост алиментарно-зависимых заболеваний, а вопросы гигиены производства молока и контроля его качества приобретают особое значение. Очень негативное влияние на развитие молочной и...

    04.12.2020
  • КАЧЕСТВО сырого молока и профилактики маститов у коров

    На правах рекламы После вступления в силу ФЗ № 88 «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» тема качества сырого молока стала особенно популярна. Отдавая дань времени, мы коротко расскажем об основных проблемах, с которыми сталкиваемся ежедневно, и осветим некоторые подходы к их решению. Мы занимаемся профилактикой мастита в молочной скота и решением технологических вопросов, связанных с получением в хозяйстве молока, отвечающего требованиям высшего сорта. Как правило, пр...

    04.12.2020
  • Аэроионизация яиц в выводном шкафу

    Отношение к искусственной аэроионизации в птицеводстве неоднозначно в связи с противоречивые результаты влияния ее на птицу. Практика к тому же показывает, что технология этого приема не согласуется с механизмом действия аэроионов на животный организм. Мы исследовали, влияние отрицательных аэроионов на эмбриональное и постэмбрионального развитие птицы. Считаем, что сейчас назрела необходимость вновь вернуться к этому вопросу, обсудив его на научной конференции. Со своей стороны предлагаем внима...

    04.12.2020
  • ГРИПП ПТИЦ: прогнозы результатов вакцинации, ликвидация болезни, лечение, политические аспекты проблемы

    Джавадов прав. Мы опоздали В газете «Metro», № 34 (938) от 10.03.2006 г.. Опубликована произойти Ю. Бирилова «Россия опоздала с вакциной для птиц», основой для которой стало интервью с директором ВНИВИП профессором Е. Д. Джавадов. Действительно, на выработку иммунитета после введения инактивированной вакцины требуется 3 - 4 месяца. Вакцины в Ленинградской области еще нет, а до прилета мигрирующих птиц осталось 2 - 3 недели. Даже если срочно завезти вакцину и, навалившись всем миром, привить п...

    04.12.2020
  • Не все пробиотики одинаково полезны или как не купить кота в мешке

    Пробиотик (pro - продолжение, bios - жизнь) - продукт, содержащий живые микроорганизмы. Это его главное отличие от любого другого препарата, будь то антибиотик, фермент или кормовая добавка. Споры пробиотика настолько устойчивы к действию кислот, которые могут выдерживать воздействие даже электролита аккумуляторной батареи. По составу культур пробиотики классифицируются на: • молочнокислые (Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum) • целлюлозолитические (Ruminococcus album) ...

    04.12.2020