Все статьи

• Любисток - ценное ОВОЩНЫЕ и лекарственные растения

  Любисток (Levisticum officinale). Специфический вкус и аромат любистка предоставляет эфирное масло, содержание которого в листьях составляет 1,27%, в молодых побегах 1%, в плодах - 2,47, а в корнях - 0,52%. Все части растения содержат аскорбиновую кислоту, каротин, минеральные соли, органические кислоты - яблочную, фолиевую и др В письме любистка содержатся рутины. Любисток - трав яниста растение, внешне похожее на сельдерей. Корневая система мочковатая. Основные корни светло-коричневые, силь...

  04.12.2020
• ПРОФИЛАКТИКА И БОРЬБА С БОЛЕЗНЯМИ ПЧЕЛ

  Неблагополучная ситуация по болезням пчел может свести на нет результаты всех зоотехнической работы. Одна из причин распространения болезней - недостаточная осведомленность пчеловодов о причинах и характере заболеваний, их клинических признаках, методы диагностики, сезонных особенностях. Пчеловод должен иметь определенные навыки не только в диагностике, но и в лечении пчел. Особое место в работе пчеловода должна занимать профилактика заболеваний, ведь давно известно, что болезнь легче преду...

  04.12.2020
• Свинская профилактика

  Наряду с правильным кормлением, уходом и содержанием, которые определяют уровень продуктивности свиней, особое внимание следует уделять защите животных от различных заболеваний. Но, по данным специалистов, большинство российских сельхозпроизводителей вместо положенных 3% выделяют на ветеринарию лишь 0,5-1% от общего бюджета. На сегодняшний день в стране 80% свинокомплексов имеют проблемы с инвазионными заболеваниями. Например, заражение поросят аскаридозом происходит за счет употребления загр...

  04.12.2020
• Выводимость яиц кур мясной породы в зависимости от уровня ионизации воздуха в инкубаторе

  Приводятся материалы производственной проверки биологического действия периодической ионизации воздуха в инкубаторах для получения цыплят-бройлеров. Показано, что влияние периодической ионизации обусловливает активацию функций щитовидной железы и создает более адекватные условия инкубации для развития цыплят. Одной из актуальных проблем в птицеводстве остается создание оптимального уровня ионизации воздуха в производственных помещениях. При изучении влияния отрицательных ионов воздуха на эмбр...

  04.12.2020
• Прослеживаемость безопасности птицепродуктов

  Л. Антипова, доктор технических наук С полянских, кандидат технических наук, Воронежская государственная технологическая академия С. Ибрагимова, кандидат технических наук. Северо-Осетинский ГУ им. К.Л. Хетагурова В последнее десятилетие отмечается устойчивый и стабильный рост производства г. мяса птицы. В реализации государственной политики в области здорового питания очень важное значение приобретает не только увеличение объемов производства, но и обеспечение его безопасности. Извест...

  04.12.2020
• Проблемы диагностики и профилактики респираторного микоплазмоза в промышленном птицеводстве

  Белкин В.А., ВНИВИП Микоплазмы - группа прокариотных микроорганизмов. Они похожи на мельчайшие бактерии, но лишенные клеточной стенки и покрыты снаружи только цитоплазматической мембраной. Отсутствие клеточной стенки оказалось важным фактором, поскольку микоплазмы не чувствительны к той группе антибиотиков, которые подавляют рост бактерий, воздействуя на клеточную стенку.

  04.12.2020
• Энтеротоксигенная золотистого стафилококка в молоке здоровых и больных маститом коров

  На правах рекламы Введение высококачественный молочный продукт должен соответствовать ФЗ № 88 «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» не только по показателям пищевой ценности и органолептическим характеристикам, но прежде всего по безопасности потребления. Однако в последние годы наблюдается рост алиментарно-зависимых заболеваний, а вопросы гигиены производства молока и контроля его качества приобретают особое значение. Очень негативное влияние на развитие молочной и...

  04.12.2020
• КАЧЕСТВО сырого молока и профилактики маститов у коров

  На правах рекламы После вступления в силу ФЗ № 88 «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» тема качества сырого молока стала особенно популярна. Отдавая дань времени, мы коротко расскажем об основных проблемах, с которыми сталкиваемся ежедневно, и осветим некоторые подходы к их решению. Мы занимаемся профилактикой мастита в молочной скота и решением технологических вопросов, связанных с получением в хозяйстве молока, отвечающего требованиям высшего сорта. Как правило, пр...

  04.12.2020
• Аэроионизация яиц в выводном шкафу

  Отношение к искусственной аэроионизации в птицеводстве неоднозначно в связи с противоречивые результаты влияния ее на птицу. Практика к тому же показывает, что технология этого приема не согласуется с механизмом действия аэроионов на животный организм. Мы исследовали, влияние отрицательных аэроионов на эмбриональное и постэмбрионального развитие птицы. Считаем, что сейчас назрела необходимость вновь вернуться к этому вопросу, обсудив его на научной конференции. Со своей стороны предлагаем внима...

  04.12.2020